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2023支付宝蚂蚁庄园小课堂11月17日每日最新答案一览
时间：2023-11-17 10:14:33 编辑：袖梨 来源：一聚教程网
本次的问题也是很多小伙伴都在问的一些问题，其实2023支付宝蚂蚁庄园小课堂11月17日每日最新答案一览的这些问题并不难，如果大家实在不清楚具体做法可以来本次看看具体的攻略，相信大家看完就能知道了。
蚂蚁庄园11.17用哪种食材腌制肉类有助于肉质变嫩
11月17日蚂蚁庄园问题：厨房小知识：用哪种食材腌制肉类，有助于肉质变嫩？
A、生姜汁
B、大蒜汁
答案：生姜汁
解析：姜汁不光能够祛湿除寒，还能够很大程度确保猪肉细腻软嫩的口感。为保持肉嫩，提前腌制的做法很常见。一般还会用到淀粉、鸡蛋清、植物油以及盐。其中，淀粉、鸡蛋清和植物油都有锁住肉质水分的功效。
而少量的盐，则可以让肉里面的蛋白质产生盐溶反应吸收水分，从而变得更加鲜嫩多汁。另外，盐和植物油这些调料，在腌制过程中，也有调味增香的作用。要腌制肉类，不一定上面的调料都要放，大家可以根据具体情况来做调整。
【蚂蚁庄园小鸡答题在哪参与】
1、进入支付宝在首页选择或者搜索蚂蚁庄园。
2、在下方选项点击领饲料。
3、参与每日庄园小鸡答题，回答正确获得180g饲料。
以上就是蚂蚁庄园11.17用哪种食材腌制肉类有助于肉质变嫩的正确答案，蚂蚁庄园每日答案持续关注壹聚教程的更新。
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