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《支付宝》蚂蚁庄园11月13日答案最新2023

时间:2023-11-14 10:56:26 编辑:袖梨 来源:一聚教程网

2023支付宝蚂蚁庄园11月13日的题目已经更新了,今天的题目为:烹饪方法中的“氽”指的是哪种操作?正确答案是什么,可能很多小伙伴可能还不太清楚。下面就为大家带来了正确答案分享,希望能帮助到你。

蚂蚁庄园答案汇总

蚂蚁庄园11月13日答案最新2023:

烹饪方法中的“氽”指的是哪种操作?

答案:放入沸水稍微一煮

烹饪方法中的“汆”指的是将食物放入沸水中略微煮一下,随即取出,以达到去腥、去血沫、定型等效果的烹饪操作。汆通常用于烹制一些易熟或需要保持鲜嫩口感的食材,例如鱼丸、虾丸、肉丸、海鲜、蔬菜等。汆的特点是时间短、速度快,能够最大限度地保留食材的营养成分和鲜嫩口感。

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